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2018年下半年猪价会不会涨?

来源:华讯财经 编辑:华讯编辑 时间:2018年05月30日 17:44:59

目前生猪价格继续大幅度上涨,全国“一片红”,北方地区上涨最为迅速,北京市更是以1.60元/公斤涨势占领猪价上风,中部地区涨势紧跟其后,由于优质生猪收购难度加大,标猪价格上涨较为明显;南方地区上涨幅度略小,受养殖户压栏和外调生猪减少影响,屠企被迫提价。有关部分透露,为防止猪肉价格过度下跌,农村农业部将加强和有关部门的沟通,按照《环节生猪肉市场价格周期性波动调控预案》规定,择机启动冻猪肉收储工作。

应该说,今年1-7月的价格都不好。

根据农业部最新的数据显示,今年以来,猪肉价格呈持续下跌态势,总体的价格比去年低很多,从1-9月的数据来看,今年1-9月猪肉集贸市场均价为26.0元每公斤,同比跌12.6%,同时生猪价格为15.6元每公斤,同比跌了18.5%,仔猪价格是39.0元每公斤,同比跌掉了12.7%。2017年三季度,猪肉的批发均价为20.14元每公斤,环比跌3.6%,同比低20.2%。

其次,进入八九月份,猪肉价格开始稳步回升。

从8月份开始市场已经有所回暖,8月份猪肉价格结束了长达半年的下跌后开始回升,月均批发价每公斤为20.16元,环比涨2.0%,9月份猪肉批发价格每公斤20.49元,环比涨1.6%。

那么从现在到年底,猪价格将会有怎样的走势,爱农帮结合数据来为大家分析一下。

首先,猪肉价格的起伏变动一定是受到供求关系影响的,我国的猪肉消费基本稳定(除春节时期),价格下跌的原因一般都是供应增大,而供应减少的话,价格就会上涨。像今年1-8月,规模以上生猪屠宰企业屠宰量累计为14065万头,同比增6.7%。所以价格就一路下跌,但是从今年后期走势看,9月份生猪存栏量同比下降6.1%,能繁母猪的存栏数量也同比下降了5%,生猪产能将处在相对的低位。所以涨价是有很大概率的。

其次,目前环保政策对猪肉价格也有一定影响,今年,河南,山东等生猪主产省许多养殖场受环保政策的影响,都面临拆迁和关闭或者是升级改造,生猪产能恢复的速度也会更慢一些,毕竟建猪场也需要时间,这也会对四季度猪价形成有力支持。

下半年猪价涨不涨要看屠宰企业的心情了,要看屠宰企业上半年赚的够不够了。个人认为下半年相比上半年均价会有所上升但是并不会太高。主要有以下几个原因:

一、屠宰企业压价

屠宰企业怎么赚钱?唯有压低猪价,抬高肉价,抬高肉价会影响猪肉的消费,所以屠宰企业首选赚钱方式还是压低猪价。也就出现了2018年春节前后的状态,生猪价格一天一个样,一直跌到5月上旬。虽然最近几天略有上升,但是也是因为前期仔猪成活率下降标猪出栏数减少,供不应求屠宰企业不得已而为之,后期随着标猪供应充足生猪价格进一步下跌也不足为奇。

二、储备肉更新

储备肉不能储存太长时间,隔段时间就要更新一次,上一次更新是在3月份,下一次更新应在下半年。因为生猪价格下跌,国家为了拯救猪价采取的储备肉政策在3月时并没有什么效果,不知在下一次更新是会给生猪价格带来利好,还是灾难,让我们拭目以待。

三、规模化猪场产能释放

很多规模化猪场是在去年下半年投产的,正常情况需要等到2018年下半年才有生猪上市,也就是说虽然现在已经供大于求,但真正的生猪大量上市还没有到来。待规模化猪场生猪大量上市的时候,彼时的生猪价格必将受到冲击。

四、进口肉选择增多

我们都知道3月份的进口猪肉量基本达到了2月的两倍,而现在屠宰企业可以选择的进口猪肉国家越来越多,下半年各国价格不一的猪肉纷纷涌入我国,有高端的有普通消费的,到时也会是对生猪价格的一个冲击。

来源:养猪一家人

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